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Channel: Intolleranze alimentari – Hominis Diet
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intolleranza alimentare e sovrappeso

Le intolleranze alimentari innescano nell’organismo un processo infiammatorio in grado di provocare un aumento del peso. HOMINIS DIET ha formulato dei propri protocolli dietetici basati anche sul...

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Intolleranza alimentare

Le intolleranze alimentari sono definite come reazioni avverse ai cibi di tipo ritardato. Infatti ciò che li contraddistingue dalle allergie alimentari è il tempo di latenza necessario affinché la...

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Celiachia e sensibilità al glutine

Celiachia La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena, frumento, farro, kamut, orzo e segale. La celiachia, che può colpire qualsiasi fascia d’età, è...

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Intolleranza al Lattosio

Il lattosio è un disaccaride (composto da glucosio e galattosio) e come tale non viene assorbito direttamente nell’intestino: in condizioni normali è digerito dall’enzima lattasi, situato nella...

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Test di intolleranza IgG specifiche alimenti

Il test per la ricerca delle IgG specifiche è un test sierologico di recente applicazione clinica, basato sulla metodica diagnostica ELISA (Enzime-Linked Immunosorbent Assay), atto a rilevare anticorpi...

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Altri Test di intolleranza

HOMINIS DIET non effettua altri tipi di test di intolleranza (test citotossico, test di Bryan, test di Voll ecc.), perchè dopo una lunga sperimentazione parallela con test diagnostici, sono risultati...

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Breath test lattulosio

Ricordiamo che l’assorbimento dei nutrienti è massimo a livello dei tratti intermedi dell’intestino tenue (digiuno ed ileo), mentre a livello del colon (intestino crasso) si assiste principalmente...

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Zucchine, proprietà e benefici

La zucchina, ortaggio più che comune, può essere una protagonista della tavola. Rappresenta un frutto primaverile, ma ormai è presente in commercio quasi tutto l’anno. Le zucchine sono composte per...

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